羽衣甘蓝和蚝油的加入，让鱼的味道更加鲜美，保留了食物的原汁原味。 
准备时间：10 分钟
烹饪时间：15 分钟
材料：
芥蓝500g
鱼300g
蚝油2汤匙30ml
花椒，辣椒适量
糖和玉米淀粉
蚝油羽衣甘蓝片的做法
1.将羽衣甘蓝洗净，用热水烫一下，捞出用清水冷却，沥干备用。
2。把鱼用盐腌一下，放在一边。
3。锅中烧热油，放入花椒和辣椒爆香，加入鱼炒至肉变色。加入蚝油、生粉和适量水勾芡。将炒好的羽衣甘蓝翻炒半分钟，即可装盘。将鱼肉和汁倒在炸过的羽衣甘蓝上。
【健康饮食小贴士】鱼不要煮过头，一定要嫩。羽衣甘蓝必须煮熟且柔软。
头条
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